最近做饭和不做饭的日子大概是半半。
不做饭的日子，就是连菜也不买的日子。吃的都是之前去中国店买得小笼，菜包，荠菜混沌，老实说已经吃腻了，这种不正规地吃正餐，可以归为自暴自弃，把胃口吃得所剩无几，要自律（和safari mm共勉 Embarrassed）。
话说昨晚终于雨过天晴，欧兴致勃勃地区买菜，经BZ启发，去买蚬,炒菠菜。
本来打算得好好的买带壳的，一定鲜甜的，然而哀家临时短路，买了大粒无壳的那种，回来用酒泡了10分钟再炒，结果还是腥气无比。最后勉强把菠菜吃了，还因为都是大粒，长相可以分辨得更清楚，顿感‘恶心‘，于是都扔了。因为太腥，积极的立刻把碗都洗了。其实，我对腥的鱼接受能力还是很强的，对蚬阿，带子，稍微腥多一点的，就变得比较抵抗。想想可能还是因为我爱河鲜的缘故吧。
 
上周陪吃一周，老板和他的老板都不吃海鲜，我告诉他们，我喜欢吃海鲜（现在看来是相对的，确切的是我喜欢吃fresh water鲜），但是我不喜欢吃面食（现在好多了，给饿得），来日本前我绝对不吃面条。他们惊讶坏了，说从来没听说过还有人不爱吃面条。我也有点震惊，挖，原来小面条在西方这么受人爱戴阿啊。虽然，生活在地大物博祖国大地的同胞们饮食习惯也很不一样，，但是绝对没有人会金牙我不爱吃面食啊。时不时感受一些文化差异，还挺有意思的。
 
最后，言归正传，抖一抖最近自炊成功得带鱼，糖醋带鱼！做了两次，都非常正点。
 
我的做法：
 
1。鱼炸成金黄色。 （日本有一种比较厚的深底铁锅，用这个锅很容易就金黄了。）
2。 另起锅放水，酱油，糖，醋， 料酒，烧开，然后把控过有的炸鱼放下去。
3。 煮啊煮，收汁。 还可以放些包菜丝，西兰花，或者芹菜。
 
姜，葱，蒜一律都没有放（因为没有），但是很香，很象那么回事。嘿嘿。
 
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