私房小菜

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Thu 22 Feb 2007

包子

Posted by mimi under 私房小菜
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包子把，我就喜欢吃馅和皮接壤的部分
小笼也不例外。
 
BZ说她看不懂，没人能看懂么?
 

Sat 3 Feb 2007

野菜パスタの作り方

Posted by mimi under 私房小菜
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ガーリックをみじん切りにして、いためる。
２．ブロッコリー半分、、いんげん１０本、男爵いも２個を切る。芋は崩れたほうがおいしいので、段爵いもを使用する。
３．パスタパンに水をはり塩を多少入れる。たっぷりの水が沸騰したら、切っておいた野菜をゆでる。ざるを使ってゆでよう。
４．野菜を３－４分ゆでたら、こんがりと炒めたにんにくに加える。
５．パスタをゆで始める。パスタをゆでて２－３ふんしたら湯で汁を野菜に加えて強火で煮るように炒める。
６．パスタが茹で上がったら、野菜とあわせる。バジリコソースを適当に加え、かき混ぜて出来上がり。
 
 

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