Tue 5 Oct 2010
周末åˆå‡ºåŽ»çŽ©äº†ä¸¤å¤©ï¼Œåªåšäº†ä¸€é¡¿é¥ã€‚
这鱼åšçš„真ä¸é”™ï¼Œè®°å½•ä¸‹ï¼Œå…得下次忘了。
1。白身鱼切å—ç”¨æŸ æª¬æ±ï¼Œæ··åˆèƒ¡æ¤’,姜片,腌一å°ä¼šå„¿ã€‚
2。两é¢ç²˜ä¸Šç²‰ï¼ˆå¤å¥¶å¥¶ç‚¸é¸¡ç§˜æ–¹é‡Œçš„æ··åˆç²‰ï¼‰ï¼Œç”¨ä¸ç«ç…Žåˆ°é‡‘黄色。
3。é‡æ–°èµ·ä¸ªæ²¹é”…,下洋葱粒,干辣椒,少é‡ç›ï¼Œç‚’到洋葱呈é€æ˜Žè‰²ã€‚放入香芹。
4。放入鱼,放少许金兰陈年酱油(波斯顿貌似买ä¸åˆ°ï¼Œä¸‹æ¬¡å†åŽ»æ‰¾æ‰¾ï¼‰ï¼Œè€å¹²å¦ˆé£Žå‘³è±†è±‰ä¸€å‹ºï¼Œè’¸é±¼é…±æ²¹ï¼ˆå¾®ç”œï¼‰è°ƒå‘³ã€‚
改良于 1/18/2011
2011/02/02 有图片了ï¼
2 Responses to “香芹鱼排”
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October 8th, 2010 at 3:05 pm
2.是用什么粉?谢谢
October 8th, 2010 at 3:05 pm
生粉之类的粉就可以。
这次生粉用完了,用了买来炸生蚝的粉,我也没觉得有啥差别。汗,下次不买了。