毛毛妈整理 

1.       中筋面粉—-All purpose flour

2.       低筋面粉—-cake flour

3.       高筋面粉—-bread flour

4.       全麦面粉—- whole wheat flour

5.       泡打粉—- Baking powder

6.       快速发酵粉—-Instant yeast

7.       小苏打—-Baking soda

8.       塔塔粉—- Cream of tartar

9.       香草香精—- Vanilla extract

10.   忌廉，鲜奶油—- Whipping cream

11.   琅姆酒—-Rum

12.   半甜巧克力粒—-Semi sweet chocolate

13.   糖粉—-Icing sugar

14.   抹刀—-Spatula

15.   奶油乳酪—-cream cheese

16.   酸奶 —- Yogurt

17.   奶油—-Butter

18.   吉利丁,鱼胶 —-Gelatin

19.   烤纸，蜡纸—-Parchment paper, Wax paper

20.   1杯—-250毫升—-250 ml

21.   1大匙—-15毫升—-15ml

22.   1茶匙—-5毫升—-5ml