昨天很困（今天也很困）
早上到得早，谁也不在，于是就睡了一觉。中午吃完又睡了一觉。下午开会还睡了一觉。
觉得这个班是上不下去了，于是率领另外两个同事，乘客户们都去开会的时候跑了。
因为逃跑成功喜悦，加上自己萎靡不振不安，做饭热情高涨。本来打算做虾的，结果有卖的都白白的，看起来比我还萎靡。最后卖了鸡腿， 肉排。 要做香芹鸡腿，红烧排骨。
鸡腿用盐和料理酒淹了，排骨飞水，飞完一遍还是很臭，且还有血水，于是又飞一边
起油锅，放糖，炸排骨上色。此道工序完成得很完美，炸完排骨红堂堂的萨是好看。然后就卤，放大料八角，黄酒，酱油，再添上土豆和一起炸好得虎皮蛋。用真空锅闷。
红烧排骨先告一段落。
鸡腿也开始用平底锅煎，煎熟了，炒香香芹胡萝卜粒加松仁，然后放了点料理酒和酱油，还是闷。
最后炒了一个香菇豆腐，放了些国内带回来的榨菜，味道不错，就是太咸了。
 
红烧排骨还是很味没吃，不过土豆鸡蛋都很好吃。
鸡腿没有异味，芹菜等吃得精光。
豆腐由于太咸，没有吃完。
 
总的来说挑战肉食是成功的。不过，吃完觉得更困了，到今天现在仍然没有恢复。
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