昨天的毛豆虾仁做的不错,记下来免得下次又不会了。

1. 虾仁挤下水。

2. 虾仁用蛋清+盐+胡椒粉 浆过

3. 毛豆加盐用微波炉弄熟

4. 蒜,姜切末,用盐爆香,放虾仁毛豆