如果菜做得太咸欧们会说打死买盐的。MS旧社会盐也曾经是比较金贵的东西。
 
如今,盐,没有人MS没有人珍惜了。那么,如果大量的使用盐就是和盐有仇了。
 
我以前能想到的,报复盐的方子,就是腌咸鸭蛋,视容器大小,也就是做一瓶饱和盐水,MS也浪费不了太多。
 
今天看到这个帖子,思路ms又拓展了。
 
明年我也44
 
 
日本的盐漬樱方子

 

八重桜(七,八分咲き)500g
å¡© 100g
白梅酢 1カップ (有的说没有也可以)

1.摘下樱花后,用少盐水洗过后,沥干水份

2.在容器里放层樱花,再撒层盐这样,盐用掉30g,压压紧,盖上盖子或压上稍微轻点的重物

3.有醋的话在压重物的状态下浇上醋

4.放一周时间后,挤干盐水,阴干

5.花干后撒上剩下的 70g盐放在瓶子里保存

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